Von 8 bis 10 Uhr bieten wir Ihnen unser reichhaltiges Frühstücksbuffet im hellen Frühstücksraum mit Blick auf den Soltauer Stadtpark. Auf Anfrage gerne auch früher!

Frischer Obstsalat, eine hochwertige Brötchenauswahl und handgebrühter Kaffe garantieren einen guten Start in den Tag.

Wir legen großen Wert auf regionale Produkte. „Tee in Soltau“ beliefert uns regelmäßig mit frischen Teekompositionen. Imkerei Goldbaum und die 240 freilaufenden Hühner von Familie Eggers garantieren nachhaltige Qualität. Gerne bereiten wir frisches Spiegel- und Rührei für Sie zu!

An der Auswahl selbstgekochter Marmeladen können Sie sich am Buffet bedienen. Im Herbst werden diese durch eigenes Obst aus unserem Garten ergänzt.